بروکلی کو اردو میں سبز گوبھی یا سبز پھول گوبھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک سبز رنگ کی غذائی سبزی ہے جو ظاہری طور پر گوبھی سے مشابہ ہوتی ہے، مگر اس کے پھول نسبتاً چھوٹے اور گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ بروکلی وٹامنز، فائبر، اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے اور اسے صحت کے لیے نہایت مفید اور طاقت بخش سبزی سمجھا جاتا ہے۔

Broccoli is referred to in Urdu as “sabz gobhi” or “sabz phool gobhi.” It is a green, nutritious vegetable that resembles cauliflower in appearance, but its florets are smaller and darker green. Broccoli is rich in vitamins, fiber, and antioxidants, and is considered an extremely beneficial and energy-boosting vegetable for health.

Broccoli health benefits

Broccoli is rich in vitamin C, which boosts the immune system, helps fight infections, and promotes faster healing of wounds and damaged body tissues.

بروکلی وٹامن سی سے بھرپور سبزی ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتی ہے، انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتی ہے، اور زخموں اور جسمانی ٹشوز کی جلد مرمت کو فروغ دیتی ہے۔

This green vegetable contains fiber, which improves digestion, prevents constipation, and supports a healthy gut by promoting good bacteria and overall digestive system function.

یہ سبز سبزی فائبر پر مشتمل ہوتی ہے، جو نظامِ ہضم کو بہتر بناتی ہے، قبض سے بچاتی ہے، اور صحت مند آنتوں کو برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے۔

Broccoli is packed with antioxidants, helping to protect cells from damage, reduce inflammation, and lower the risk of chronic diseases like heart disease and cancer.

بروکلی میں اینٹی آکسیڈنٹس وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں، جو خلیوں کو نقصان سے بچاتے ہیں، سوزش کم کرتے ہیں، اور دل کی بیماریوں اور کینسر جیسے امراض کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

The sulforaphane in broccoli helps detoxify harmful substances in the body, potentially reducing the risk of certain types of cancer and boosting liver health.

بروکلی میں موجود سلفورافین جسم میں موجود زہریلے مادوں کو خارج کرنے میں مدد دیتا ہے، جس سے کینسر کی کچھ اقسام کے امکانات کم ہو سکتے ہیں، اور جگر کی صحت بہتر ہوتی ہے۔

Broccoli supports bone health due to its high content of calcium, vitamin K, and other minerals essential for maintaining strong bones and preventing osteoporosis.

یہ سبزی ہڈیوں کی صحت کو سہارا دیتی ہے کیونکہ اس میں کیلشیم، وٹامن کے، اور دیگر اہم معدنیات شامل ہوتے ہیں جو ہڈیوں کو مضبوط رکھتے ہیں اور آسٹیوپوروسس سے بچاتے ہیں۔

It contains compounds that may lower cholesterol levels, improving heart health and reducing the risk of heart attacks and strokes with regular consumption.

بروکلی میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے دل کی صحت بہتر ہوتی ہے اور ہارٹ اٹیک یا فالج کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔

Broccoli promotes healthy skin due to its vitamin A, C, and antioxidant content, which protects against aging, dryness, and environmental skin damage.

بروکلی جلد کی صحت کو بہتر بناتی ہے کیونکہ اس میں وٹامن اے، وٹامن سی، اور اینٹی آکسیڈنٹس شامل ہوتے ہیں، جو جلد کو بڑھاپے، خشکی اور ماحولیاتی نقصان سے بچاتے ہیں۔

This vegetable may help in blood sugar regulation, making it beneficial for people with diabetes or insulin resistance by reducing blood glucose spikes after meals.

یہ سبزی خون میں شکر کی سطح کو قابو میں رکھنے میں مدد دے سکتی ہے، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں یا انسولین کے خلاف مزاحمت رکھنے والوں کے لیے فائدہ مند ہے۔

Broccoli aids in weight management because it’s low in calories but high in fiber, keeping you full longer and reducing the urge to overeat.

بروکلی وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے کیونکہ یہ کیلوریز میں کم لیکن فائبر میں زیادہ ہوتی ہے، جس سے پیٹ دیر تک بھرا رہتا ہے اور کھانے کی خواہش کم ہوتی ہے۔

Its nutrients support brain function, improving memory, mental alertness, and reducing age-related cognitive decline through compounds that protect neurons from damage.

اس میں موجود غذائی اجزاء دماغی صحت کو سہارا دیتے ہیں، یادداشت بہتر کرتے ہیں، ذہنی چستی کو بڑھاتے ہیں، اور بڑھاپے سے متعلق ذہنی کمزوری کے خطرات کو کم کرتے ہیں۔